Trap Door Brewing

トラップドア ブリューイング

「最も新鮮なホップを手に入れられるのなら、真夜中にホップの産地までトレーラーを走らせればいい。そして、日の出までに戻って来られれば、すぐに醸造を始められるんだ。」
PNW (Pacific North West)の地理的利点から得られる最高の原材料を駆使し、最先端技術を用いIPAやHazy IPAを中心に造るブルワリー。彼らのフレッシュかつオリジナリティ溢れるビールは、全米のBest IPAに選出され今や新境地へ。
世界一のホップ産地アメリカにおいて、ブリュワリーの位置するワシントン州は、アメリカ国内のホップ生産量約75%以上を誇るホップカントリー。つまり、ホップの味わいを生かすスタイルのIPAを得意とするブリュワリーが数多のワシントン州。トラップドア ブリューイングは、そこで開催されるワシントン ビア アウォードで数々の賞を見事に獲得。 「ワシントン州のベストIPA ＝ アメリカのベストIPA！」と言える彼らのIPAを、日本のみなさまへ！この機会にぜひ体感してみてください。Cheers！